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2008.10.27

大成功!

昨日のbreadは大成功!ちゃんと膨らみましたlovely
Img_0004_s
早速、食べましたdelicious

やはりドライイーストの保存が悪かったのですね。

この半年は焼いていなかったかれど、その前はわりとコンスタントに焼いていたので、保存方法が悪くても早く使い切っており、ドライイーストの力が落ちなかったんですね。

また一つ勉強になりました~~。

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コメント

おいしそうですね、
うちはてこ根でオーブンで焼くので最近はご無沙汰してます。
イーストはピザ用にいつもストックしてますが冷蔵庫に入れとけば結構もちます。
古くなったら多めに使うといいようですよ

投稿: らぼ | 2008.10.27 10:32

息子さん・・幸せですね~
できたてほかほかで美味しそうです~
パンを焼くためにガスオーブンにしたのに・・・
いつの頃から忘れてしまった・・パンづくり。
このマシンは手頃でいいですよね。
買おうと思ったことはあったのですが・・
どこのメーカーがいいのか?迷っているうちに
転勤になってしまってそのままでした~

投稿: miwako | 2008.10.28 08:27

らぼさま~happy01
なるほど~、古くなって力がなくなったら、多めに使えばいいんですね。そうかぁ~good
てごねの方がきっとおいしのでしょうけれど、つい面倒になりますね。

miwakoさま~happy01
いや、いや、次男はパン好き、長男はご飯党、勝手なこと言ってますよ~。
パンbread焼き器は計ってスイッチぽん、気楽にパンが焼けていいですよ~。

投稿: うさぬのや | 2008.10.28 22:15

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