ミニアンパン

昨日は、陶芸活動日、休みました。チョーナン夫婦も遊びに来るし、体調も作陶する気力がない・・・

その前の日に、和菓子をたくさんいただいたけれど、食べきれなかったので、桜餅などのこしあんをリメイクしてミニアンパンを4つ作った。


前にも、缶詰のゆであずきでアンパンにしたことがあったけれど、ピンとこなかった。
が、さすが、和菓子のあんこを入れるとおいしい！
やはり、アンパン作るなら、餡も手作りしないとだめなんだね。

他はいつも通りの、ウィンナーロールとバターロール。

凝った、パンは作れない。